(Hybrid) Sous Chef
Leaf Crown Mandiri · 📍 Tanah Abang · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 10.000.000 per month
Leaf Crown Mandiri sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu kepala masak dalam memimpin tim koki, memastikan operasi dapur berjalan lancar, dan menciptakan pengalaman makan yang luar biasa bagi pelanggan kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan peningkatan karir yang signifikan bagi calon yang berkomitmen dan berdedikasi.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Membantu kepala masak dalam memimpin tim koki dan memastikan operasi dapur berjalan lancar,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan,Memastikan kualitas makanan dan layanan dapur sesuai dengan standar tinggi,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki,Mengelola persediaan bahan dan memastikan efisiensi penggunaan bahan,Mengikuti regulasi kesehatan dan keselamatan makanan,Berpartisipasi dalam perencanaan acara khusus dan promosi,Membuat laporan harian tentang operasional dapur🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA/SMK jurusan kuliner atau setara,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terakreditasi (Opsional),Memahami prinsip-prinsip manajemen dan kepemimpinan tim,Memiliki wawasan tentang tren kuliner dan preferensi pelanggan,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi🛠️ Keahlian
Kepemimpinan timManajemen waktuKomunikasiKreativitasKualitas makananRegulasi kesehatan dan keselamatan makananManajemen persediaanKemampuan multitasking
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang