Deputy Sous Chef

Cemerlang Oil · 📍 Maros · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 9.000.000 per month
Cemerlang Oil sedang mencari Deputy Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Maros. Kami mencari individu yang memiliki semangat kerja tinggi, kreatif, dan mampu bekerja di bawah tekanan. Anda akan bertanggung jawab atas operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengawasi operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.,Membuat jadwal dan menu makanan sesuai dengan kebutuhan dan preferensi pelanggan.,Melatih dan mengarahkan staf dapur untuk mencapai standar kualitas yang tinggi.,Memantau persediaan bahan baku dan mengelola pembelian.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan.,Mengembangkan dan menguji resep baru.,Mengawasi kinerja staf dapur dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Berkomunikasi dengan manajemen untuk memastikan kebutuhan dan harapan pelanggan terpenuhi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (opsional).,Memahami prinsip-prinsip kesehatan dan keselamatan makanan.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan.,Memiliki pengalaman dalam mengelola staf dapur.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan baku dan peralatan dapur.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola operasional dapur.Kemampuan untuk membuat dan menguji resep baru.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan baku dan peralatan dapur.Kemampuan untuk memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan untuk memimpin dan melatih staf dapur.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan manajemen dan staf dapur.Kemampuan untuk mengelola persediaan bahan baku dan pembelian.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait